TEPPAN-Dining JYU-JYU

Osaka

Jul.2004

10坪の小さなスペースを実用的且つ、最大限に空間を大きく確保する為、カウンター席はスケルトンにし天井高さ4.5mとることで大きなスケール感を確保しました。アイスシャーベットの様なエメラルドグリーンのフロストガラスのフードは柔らかな光を放ち、行灯照明として空間を浮遊するような表情をつくります。カウンター席は目の前で食材が調理されていくことを楽しめる為に鉄板とまな板とシンクを一体型に計画しました。

 

The counter seats are in the skeleton style to maximize this small space and to make the space look bigger. However the ceiling depth was a lot more than expected therefore a high ceiling of 4.5m was achieved, giving a huge spatial impact. The hood by frosted glass in emerald green glows gently and acts like a floating lighting fixture. The counter side has a whole connecting set of steel plate, cutting board and sink so that the customers can enjoy the cooking of their ordered menu in front of their eyes.

©design Fresco